Préparation 20 mn – cuisson 45 mn

Ingrédients : 3 bonnes cuillères à soupe de miel, 250g de farine, 100g de sucre en poudre, 20 cl de lait bouillant, 1 sachet de levure chimique, 3 œufs, 100g de beurre fondu et 1 sachet de sucre vanillé.

Préchauffez votre four à 200° th.7/8. Dans un saladier mélangez le miel, le sucre et le lait. Ajoutez petit à petit la farine e tla levure. Bien remuer pour que la pâte soit bien lisse. Ajoutez les œufs, le beurre et le sucre vanillé, puis versez dans un moule préalablement beurré.

Faites cuire pendant 20 mn puis baissez votre four à 180° th. 6 pendant 25 mn en prenant soin de recouvrir votre moule avec un papier d’aluminium.

Laissez refroidir et dégustez.