Journée détente. Néanmoins une bonne heure de marche pour aller à la ville la plus proche : moche ! Cet aprem mon chéri a essayé la piscine, bilan : fraîche surtout à cause du vent. Du coup on s’est retiré dans notre chambre en attendant l’heure de l’apéro et du repas.
Quelques fleurs de chez nous qui sont plutôt immenses ici !
Mon chéri est resté baba sur la vision de ses belles cheminées…
Quelques vues des villes traversées et visitées…
A midi, nous avons pas suivis le troupeau, ça a été difficile de trouver un resto qui nous convient, après avoir tout vu, nous nous sommes enfin posés. Menu choisi : morue grillée accompagnée de pommes et carottes vapeur et salade. Attente : 50 mn !!! Heureusement c’était bon ! L’après-midi, petit arrêt et goûter : glace à l’amande et le gâteau typique du Portugal (je ne sais plus le nom.. de nata).
Le soir, apéro musical et danse floor, puis repas au restaurant réservé pour l’occasion. Menu spécial : melon vert et jambon du pays, choix entre steak à la portugaise et morue (notre choix : morue. C’était de la morue avec des pommes de terre râpées gratinée au four : très bon), 3 fromages et en dessert un tiramisu. Le tout accompagné de vins : blanc, rosé et rouge. Servi à l’assiette et les serveurs toujours entrain de nous remplir nos verres de vin. Très bonne soirée Terminée par un concert live des « bottles », version portugaise des Beatles.
On s’est levé aux aurores pour prendre le bus direction l’Est de l’Algarve. Visite guidée et arrêts dans trois villes. Très touristique. Vues de petites églises, chapelles… Le Portugal est très catholique.
Quelques clichés par çi par là de notre jolie balade à travers les terres dans notre 4X4. Plutôt chaotique sur des petits sentiers en terre…
Après-midi sous le soleil sur une nouvelle plage. Puis apéro avec spectacle d’hypnose. Demain on va visiter l’Algarve de l’Est avec Faro. Départ 8h30, comme ce matin.
Aujourd’hui découverte de l’Algarve en 4X4, ça nous a remué et on a vraiment vu l’intérieur des terres avec les petits villages très dispersés et les nombreuses orangeraies.
Hier au soir soirée musicale avec les deux groupes d’animation de l’hôtel après avoir eu droit à l’apéro de bienvenue. On s’est couchés tard et ce matin du coup, on s’est levés tard…
Alors fin de matinée en balade pour une pré-visite de la petite ville d’Alporchinhos. Comme on peut le voir sur la photo ci-dessous, le ciel était gris et présageait une après-midi pluvieuse… Et bien non !
Cet aprem on a visité les trois plages et finalement on est revenus à celle d’hier. Mon chéri s’est même baigné puisqu’il y avait moins de vagues qu’hier. Pour ma part, la seule et unique grosse vague m’a projetée par terre ce qui m’a valu être mouillée en entier. Quelle douche froide ! Heureusement le soleil était là, même plutôt chaud !
Demain c’est matinée safari. Normalement !
La dernière des plages…
ce matin après un petit déjeuner tranquille, nous sommes partis au bord de la mer. Il faut qu’hier nous avions déjà été repéré les lieux : un petit quart d’heure à pied, ça se fait bien, après c’est pour remonter (et oui la mer est toujours en bas !) mais aujourd’hui on a trouvé le raccourci. On a mis les maillots et les pieds dans l’eau plutôt fraîche et avec beaucoup de vagues. C’est vivifiant !
Cet après midi un petit détour vers la piscine déserte : vent et eau fraîche. En effet ici les piscines ne sont pas chauffées.
Hier au soir nous avons eu droit à un petit divertissement musical vers 19h30. Après dodo.
Ce soir apéro avec divertissement même heure qu’hier, puis repas en terrasse et pour l’animation c’est à partir de 21 heures, alors on verra…
Les repas sont pas très variés mais il y a toujours du poisson, du steak, des frites et des pizzas. Après les desserts sont pas à mon goût trop industriels et sans goût. Je préfère me rabattre sur les fruits. Ce matin le petit déj était industriel aussi : confiture qui ressemble plus à de la compote, compote gélatineuse, jus de fruits style « tang », dommage les oranges sont super bonnes. Mais ne nous plaignons pas (Serge me dit que je râle…), au vu du tarif c’est quand même bien, et on ne prendra pas trop de kilos !
Une petite pensée pour Nathalie. Regarde la plante ci-dessous, si la tienne devient pareille, il va lui falloir de la place…
Bon déjà une vision plus réelle de notre hôtel et de ses extérieurs vus de notre chambre…
l’entrée et la piscine vue d’en bas. Notre chambre est celle de gauche avec un balcon avec des rebords comme un U le dernier du bout… Plutôt très haut, d’ailleurs on ne voit que des mouettes, c’est pour dire ! Un plus près des étoiles…
Ca y est on est arrivés ! Je rassure Agnès l’avion s’est pas écrasé, mais on est partis un peu en retard et arrivés à 14 heures passées, 13 heures passées heure locale. Il fait 27°, les gens se baignent dans la piscine que l’on voit de notre chambre au 7ème étage. J’ai du mal à rester sur la terrasse, j’ai le vertige, aussi Serge a du faire la photo de la mer. Je mettrais les photos ce soir. On va aller visiter… A plus. Bisous à toutes et tous.
Ce week-end en nous baladant en famille aux alentours de la ville rose, nous avons vu beaucoup d’acacia en fleurs et j’ai repensé à mon collègue qui me disait, la semaine précédente, qu’il faisait tous les ans des beignets de fleurs d’acacia. Alors on s’est dit et pourquoi pas essayer….
Bon ok, le beau-frère n’était pas très chaud… mais avec Titi on a préparé la pâte, comme le faisait ma maman autrefois : « un peu comme de la pâte à crêpes, mais plus épaisse ».
Des œufs, de la farine, du sucre en poudre, de la levure chimique et du lait. Voilà pour les ingrédients. Après on met ce que l’on veut, des tranches de pommes, de poires, d’ananas… Pour nous c’était donc des fleurs d’acacia. Après avoir ramassé des branches d’acacia en fleurs, nous avons récupéré les fleurs, au dernier moment on les a passé sous l’eau.
Quand la pâte a été faite nous l’avons laissé reposée 2 heures dans un coin. Puis nous avons mis de l’huile à friture dans une sauteuse, quand elle a commencé à bouillir, pour voir si elle était suffisamment chaude, il faut verser quelques gouttes de pâte dans l’huile, si ça crépite trop, il faut baisser, si les gouttes ne « bronzent » pas, c’est que l’huile n’est pas assez chaude. Quand la chaleur est au rendez-vous, il suffit de prendre une fleur d’acacia par la queue, la tremper généreusement dans la pâte, puis la poser (sans se brûler, ne pas jeter !) dans l’huile, mettre plusieurs beignets dans l’huile et les retourner quand ils commencent à brunir. Quand ils sont cuits des deux côtés uniformément, les sortir avec une passoire, les mettre sur du papier absorbant, les sucrer et les déguster. Attention, c’est chaud ! Le goût des fleurs donne un rendu très subtil.
